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鹿茸的功效及食用方法
作者:admin    發布: 2018/3/20

     中醫對于鹿茸的利用,最早見于成書于東漢的《神農本草經》。宋代的《本草圖經》中有了較為詳細的描述。
  根據現代研究,鹿茸中含有熊二醇、雌酮、膽固醇、卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、糖脂及多達15種以上的氨基酸,其中以甘氨酸、谷氨酸和賴氨酸為多。此外,鹿茸中還含有多糖和多種微量元素,如鈣、磷、鎂等。
  鹿茸的不同部位所含有的成分差異也比較大。鹿茸頂部浸出液的生物活性最高,并且脂類、還原糖、氨基酸含量也最高,基底部生物活動性較低。
  現代研究認為鹿茸具有增強免疫功能、抗氧化、抗腫瘤、抗炎、抗創傷、抗缺氧等作用,另外,鹿茸還可以促進核酸和蛋白質合成、促進糖酵解、促進造血功能等。
  鹿茸為動物類壯陽藥。《本草綱目》、《名醫別錄》等許多古代藥物學專著都認為鹿茸是一種無毒性藥物,但是也偶爾有報道服用鹿茸以后會造成皮膚潮紅、瘙癢、月經周期延長、惡心等癥狀。在天津科學技術出版社出版的《鹿茸》一書中指出,外感疾病、高血壓、內有實火者不宜服用,另外,經常流鼻血或女子行經量多、血色鮮紅及舌紅脈細、表現是血熱的人群等也不宜服用。
  在我國,人們用鹿茸來泡制茶葉、浸泡藥酒、煎煮藥粥,或是作為散劑直接吞服、含化嚼食。服用方法因為各地的飲食習慣不同而又有所差異。
  與人參、靈芝并稱“三寶”的鹿茸,千百年來一直被認為是補腎壯陽良藥。但中醫講究辨證論治,沒有什么藥可以包治百病或適合任何體質,鹿茸在臨床上究竟能治什么病,如何治病?
  中國中西醫結合腎臟疾病專業委員會主任委員、上海市名中醫、龍華醫院終身教授陳以平善用鹿茸和鹿角治療腎病,將鹿角常用于腎結石、多囊腎出血、乳糜尿、糖尿病足壞疽、糖尿病腎病之水腫等,用鹿茸及鹿茸血**再生障礙性貧血以及用于激素依賴的腎病綜合征。
  “鹿茸在溫陽藥里是作用最強的,藥效很猛,一定要辨證論治,適合體質是陽虛的病人,用對了效果非常好,用錯了也會出現各種副作用。”陳以平提醒說,“如不是陽虛體質的人,服用(鹿茸)后可能會出現流鼻血等上火癥狀。因為鹿茸比較金貴,我們只有在特別陽虛、體質特別差的患者身上才用,一般都用鹿角代替。”
  《本草綱目》中說,鹿茸能生精補髓、養血益陽、強健筋骨。藥理學除了熟知鹿茸有強壯、溫陽的作用外,鹿茸多肽的某一片斷與促腎上腺皮質激素(ACTH)相似,能刺激腎上腺皮質增加及糖皮質激素的合成和分泌。
                             

   腎科臨床常遇到一些腎病綜合征患者,腎活檢診斷為微小病變,對激素十分敏感,加激素以后尿蛋白能很快轉陰,但激素減到小劑量時尿蛋白就會反跳。陳以平考慮,由于長期用激素患者本身的皮質醇分泌不足,讓這些患者查血漿皮質醇及ACTH,發現如有皮質醇和ACTH明顯低于正常值者,就加用下方:鹿角片3克、龜板15克,鎖陽3克,蓯蓉9克,狗脊9克,陳皮4.5克,仙靈脾15克,川斷9克,山藥15克,寄生12克,蒼術12克,白術12克。一例患者服上藥六十余劑,使血漿皮質醇升高到正常值,再遞減激素就順利撤除。
  在治療腎結石或輸尿管結石時,陳以平在排石方劑中必重用鹿角霜(15-30克),結石排出率也大為提高。鹿角霜性味溫咸,入肝腎經,補虛助陽而不滋膩,治療腎陽不足、腰脊酸痛,合通淋排石諸藥,正和病機,收效頗佳。
  天順鹿業電話:13830002600、13893284731
  




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